sábado, 21 de diciembre de 2013

Pausa navideña

Me tomo una pausa, lo cual no significa que me vaya a lanzar como una loca sobre la comida, todo lo contrario. Me tomo una pausa para planificarme bien los meses venideros y no tener la excusa de la falta de tiempo para llevar un control sobre mi objetivo. Lo cierto es que desde el verano ando muy desbaratada. Pienso que la razón principal es el cambio de estilo de vida, pues en marzo volvió mi marido a casa (que trabajaba fuera de la isla) y poco a poco he ido incorporando malos hábitos, como desayunos más copiosos, la copita de vino de tanto en tanto y el aumento de hidrato y frutos secos (a veces incluso después de la cena mientras vemos las noticias o la peli!!). Si a eso le añado mi debilidad por el dulce, menos ejercicio físico -porque durante los años anteriores todos los meses viajaba a verle y nos pegábamos unas caminatas tremendas: pude patearme toda Barcelona, Valencia, Alicante, Girona, Lleida, Murcia, Cuenca y otros pueblos de alrededor- pues el resultado es evidente. 
Ahora permanecemos en la isla y aunque sigo caminando mi lumbalgia y las botas rotas me ha limitado también mucho. Y aunque el Pilates me gusta, lo practico poco, no he logrado motivarme para hacerlo en casa también sola y en general llevo vida sedentaria.
Así que me propongo estos días para analizar bien los cambios que voy a hacer, prepararme ya menús específicos con la ayuda del método En tu línea, planificarme ejercicios, etc...Tengo que llegar a los 80 kilos de peso, principalemente por salud y para sentirme más ligera y a ver si los huesitos me duelen menos en general...os deseo también mucha fuerza a tod@s. Nos reencontramos después de las fiestas, página en blanco pase lo que pase. Hasta la vuelta!
Feliz Navidad y un exitoso 2014!!

domingo, 15 de diciembre de 2013

Lo que importa es el interior



Chic@s, lo que importa es el interior, cierto! y más cuando se pretende cambiar el exterior. Todo lo de fuera se puede modificar, pero qué difícil es echar a la basura todas esas creencias estúpidas sobre nutrición, salud y belleza. Ojalá todo fuera tan fácil como dibujar con una tiza y borrar después...y sin embargo es lo que hacemos con el exterior. Aprendamos...
Esta semana perdí 200 gramos. Besos! 

miércoles, 11 de diciembre de 2013

Dr. Jekyll y Mr. Hyde, pero lucidez


Pues últimamente voy en plan Dr. Jekyll y Mr. Hyde, que soy incapaz de mantener mis buenos hábitos y aunque sigo comiendo mayoritariamente de manera equilibrada (aunque a mi edad y por mi estilo de vida eso no sea suficiente para perder peso), de vez en cuando se me cruzan los cables y me dejo arrastrar por pulsiones innecesarias. Un buen ejemplo es el menú de ayer y el de hoy. 
Creo que ayer me porté medianamente bien. En la comida:
 Sofreí una cebolla grande, añadí dos zanahorias grandes, pollo, tomate seco, un poco de cúrcuma, un poco de sal y una cerveza. Eso con un poquito de pan, aunque no me terminé el pollo (últimamente la carne en general, el pollo en particular me da un poco de asco).De postre, un yogur de plátano.
Y en la cena:
 Un tomate aliñado con un poco de sal, aceite y cilantro fresco (mmmmmmmm, me encanta el cilantro, ya lo he dicho muchas veces), una loncha de queso gouda y dos lonchitas de salchichón. De postre una ensalada de fruta con una mandarina, un plátano y cinco ciruelas secas.
A mí me parece un buen menú para un día bastante activo.
Sin embargo llega el día de hoy y mi Mr. Hyde se rebela y hace esto:
Una pizza individual 4 quesos y 6 avellanas cubiertas de chocolate!!!! aahhhhhh, pero bueno, nos hemos vuelto locos o qué?? y encima ahora debería estar yéndome a Pilates, pero tengo la pizza en la garganta así que no voy....
Buff, en fin, un fiasco...sin embargo y a pesar de todo esto, hoy quiero hablar de algo que me parece muy importante: el tener lucidez, el no obsesionarse con la comida (tanto si falta como si sobra), el no dejar que sea la comida la que marque nuestros ritmos, en vivir el tema de la nutrición con lucidez y sin perder el norte...
Quiero dedicar esta última parte del post a las personas que sufren o han sufrido alguna enfermedad alimenticia. Primero enviarles toda mi comprensión y mi cariño. Dejé el otro día cierto comentario para que hubiera una reacción determinada, que no sé si conseguí provocar. A ver, yo no he padecido anorexia aunque durante una época estuve muy cerca de caer en ello. De eso hace unos 15 años cuando tenía 25.
En esta foto estoy en Teruel con unos 27 años y con unos 5 kilos recuperados de mi punto más bajo, bueno llegué a pesar 56 (y como medía 1,68, ahora ya me he encogido, estas cosas pasan chicas) cuando siempre fui una chica fuerte, pues era bastante. En fin, que se me veían las costillas, los homoplatos, las clavículas y lo más terrible cuando me miraba en el espejo me seguía viendo gorda. Rocé esa patología de pensar que estar gorda era una gran desgracia. Y esa es la reflexión que querría hacer a todas las personas con trastornos alimenticios. Si a mí alguien ahora, que peso casi 90 me llama gorda, no me sentiré ofendida ni hundida ni asqueada. Ser gorda para mí no es una ofensa ni un insulto, es una apreciación de la realidad: sobrepeso. Una característica más de mi físico, como puede ser mi pelo moreno, mis ojos verdes, mi culo respingón, mi piel blanca. 
Me pregunto qué ocurre dentro de la mente de las personas enfermas para que una simple característica física (y en su caso, imaginada, no real) pueda desmontar como una torre de cartas todo su mundo.
Yo invito a las personas enfermas que cuando tengan ese sentimiento destructivo y despreciativo hacia el sobrepeso se pongan en la piel de una persona obesa. Estoy segura que no la rechazarían por eso, que no la cosificarían en un simple exceso de grasa. Entonces, ¿por qué hacerlo con ellas mismas? ¿dónde está el amor hacia vosotras mismas? una tiene que amarse, mucho, somos una bendición porque estamos vivas, seamos altas, bajas, gordas, delgadas, blancas, negras, jóvenes, viejas, guapas, feas, listas, tontas...seamos cómo seamos tenemos que amarnos. Y eso se consigue especialmente siendo impermeable a los juicios gratuitos de otros y a los nuestros propios.
Claro que yo quisiera volver a comprarme un pantalón de la talla 40 (lo de la talla 34 me parece muy enfermizo y antiestético, claro que sólo es mi opinión), claro que me emociono cuando veo esta foto (aunque el pelo podría habérmelo escalado un poquito, he, he), pero no amo más a esa chica que a la mujer de ahora con su grasa, sus arrugas, su celulitis...
La comida sólo es comida, nosotras somos mucho más, y por supuesto mucho más de lo que el espejo nos refleja o vemos distorsionadamente. 
Bueno, chic@s, perdonadme el momento-nostalgia. Hacía siglos que no miraba estas fotos (de carrete y reveladas en papel, por cierto), pues sí que tendré que ponerme las pilas otra vez, al menos bajar a los 80 kgr. pero ¿sabéis? pienso hacerlo con calma, con alegría y con amor, que como ya dijo alguien en los huesitos ya llegaremos a estar tod@s en la tumba, tranquil@s, que falte mucho para esto. Un abrazo!

sábado, 7 de diciembre de 2013

¿Por que la cago?

Pues aunque esta semana he bajado 300 gramos (estoy en 89,300 kgr), la voy cagando, primero por estar 3 kilos por arriba de lo que pesaba en junio, segundo por no ser capaz de desterrar ciertos hábitos, como lo siguiente: después de comer está sana pasta con verduras (pasta de colores con cebolla, zanahoria y espinacas)...
 ...voy y me como esto como postre!!
Es un panattone de café con leche que estaba delicioso, sí, pero que era totalmente prescindible, pues lo hubiera podido substituir por dos mandarinas hermosas o un mango...
Ay! si es que todo es una cuestión de voluntad y adicción mental o emocional. Es eso lo que hay que cambiar. Normalmente lo consigo, por ejemplo el otro día en uno de esos establecimientos de venta de yogur pude elegir fácilmente el topping más sano: en lugar de chocolates, fruta y salsa de mango. Sin embargo, ayer caí. ¿Por qué? no sé, llega la Navidad, contemplo un panorama bastante desolador a mi alrededor, estoy un poco desmotivada y decepcionada, en fin, todo razones que nada tienen que ver con lo estrictamente alimenticio. Tomemos nota...
Feliz finde!

domingo, 1 de diciembre de 2013

Pilates con Dakidissa


Llevo poco tiempo practicando Pilates. Es poco tiempo y con una frecuencia demasiado baja como para ver resultados evidentes -a penas 1 o 2 días a la semana-. 
Con la idea de aumentarlo y convertirlo en un nuevo hábito, he buscado por youtube y los vídeos de esta mujer me han gustado mucho. Os pongo un ejemplo muy claro de la manera de trabajar con esta disciplina, ideal para personas de "cierta edad" ;) y condición que ya no soportamos el cardio. 
Confieso que todavía no lo he puesto en práctica, pero lo ideal sería elegir una rutina diaria, aunque sólo fuera de 10 minutos para empezar. A ver si algun@ tiene más tiempo y voluntad que yo...sin embargo, ahí está el tema, prometo intentarlo.
Bueno, ya tengo pila nueva en la báscula. He engordado 1 Kgr!!! También es cierto que estoy esperando la regla, pero me he pasado un poco estos días: durante la semana he comido dos veces 2 polvorones y una vez, chocolate. También bastante queso y ayer comí paella de marisco. También he cenado varios días verduras al vapor y sopita de verduras, para compensar, pero no ha sido mi mejor semana así que lo asumo. 
Quiero regalarme un podómetro, aunque últimamente camino menos por el tema de la espalda. Me duele bastante, si no son las lumbares, las cervicales, si no es la espalda, las rodillas o incluso el otro día me dolía mucho un pie hasta el punto que cojeaba. Como vino el dolor, se marchó.... En fin, estas cosas ocurren cuando envejeces, también hay que asumirlo.
Sigo con poco tiempo para actualizar y leeros y aunque me ronda la idea de dejar un poco el blog, ya que se ha convertido en una batalla estancada (subo un poco, bajo otro poco, vuelvo a subir, vuelvo a  bajar y al final me mantengo igual), pero voy a aguantar un poco más, a intentar ponerme las pilas, tal vez la meta del "año nuevo" me sirva...:) feliz semana a tod@s!

sábado, 23 de noviembre de 2013

Cena expiación

Chic@s, sigo comida por el tiempo y a penas puedo actualizar, lo cual me hace plantearme día sí y día no, si sería mejor dejar un tiempo el blog. Estoy en ello, la verdad, no me gusta hacer las cosas a medias. Avisaré si descanso, eso sí, no suelo despedirme a la francesa, me parece una falta de respeto...:)
Os incluyo una foto de mis cenas ligeras expiatorias, es decir, en esos días en que sé que me he pasado en la comida, pues ceno fruta. En este caso, una pera, una manzana, una mandarina, un plátano y algunas uvas. Según el plan de En tu línea, son cero puntos. Si a esto le añado 3 ciruelas secas, pues no os cuento lo bien que voy al baño a la mañana siguiente :)
Cuando esta mañana quería pesarme la báscula me ha dado error, vamos literalmente que estoy en peso L, que no sé si será de lela, de loca o de talla ;) cambié la pila hace unas semanas pero la compré en un chino y...bueno, ya sabemos cómo va esto...en cuanto pueda pesarme, actualizo.
Consejos sobre nuevos hábitos extraídos del libro:
- Toma fruta y verdura en cada comida
- Antes de salir de casa, asegúrate que llevas una merienda saludable (por ejemplo, una fruta)
- Haz todas las comidas todos los días
- Lleva un podómetro encima para contar los pasos diarios y calorías gastadas
- Planifica las comidas con anterioridad para evitar improvisaciones calóricas de último momento
- Siéntate siempre a la mesa en todas las comidas.
- Después de cada bocado, deja el cubierto sobre la mesa, y mastica bien.
- Centra tu atención en lo que comes
- Muévete, haz actividad física.
- Duerme un mínimo de 7 horas diarias.
De sentido común, ¿no? y yo añado COME DE TODO Y SONRIE.
Tengo que irme ya, feliz finde!

sábado, 16 de noviembre de 2013

Nuevos hábitos


Para que no nos den calabazas, en este camino que llevamos, es fundamental la implantación de nuevos hábitos. Este es uno de los pilares del método En tu línea con el que estoy plenamente de acuerdo. Porque si nos limitamos a suprimir algún alimento o actitud durante un tiempo, finalmente volveremos a caer, a tod@s nos pasa. Por eso es tan fundamental que logremos esa reestructuración mental. 
Podemos definir hábito como "el modo especial de proceder adquirido por repetición de actos iguales o semejantes u originado por tendencias instintivas". ¿Tenéis localizados vuestros hábitos dañinos respecto a la alimentación o el estilo de vida saludable? yo tengo varios, pero el más dañino para mí es el hábito de comer algo dulce después de la comida, aunque sólo sea un bombón o un dátil o un caramelo. No sé de dónde me viene esta "necesidad", tengo que indagar en mi memoria, pero es lo que peor llevo. De hecho, me puedo comer tranquilamente un sano plato de verduras al vapor, pero terminar con un dulce. Durante la anterior etapa logré limitar eso a los fines de semana, pero ahora he vuelto a las andadas. Ayer mismo me tomé 3 trufas, el gran pecado pecadísimo. A pesar de eso y de que no he puesto en práctica el programa del libro, mi peso esta semana se ha reducido, he perdido 400 gramos, estoy en 88,600kgr
¿Cómo hacer para cambiar un hábito? primero hacer un pequeño cambio dentro de ese hábito. Por ejemplo, si yo me como después de cada comida una pastilla de chocolate substituir eso por una alternativa más sana, por ejemplo, dos dátiles. Ese cambio repetirlo durante 21 días mínimo, que es el tiempo que parece que está establecido para que haya un cambio de hábitos. Después, durante 21 días más, reducir la cantidad, por ejemplo, un dátil. Durante los siguientes 21 días eliminar por completo y así se supone que se consigue implantar la nueva conducta. Eso no significa que nunca más se pueda comer algo dulce después de la comida. Sí se puede, claro, en ocasiones especiales y de manera consciente, lo que yo quiero evitar es la ingesta de algo dulce después de la comida por puro hábito. Como veis, es lento. Todo es lento cuando realmente se quiere cambiar de obeso a normopeso de manera duradera.
Bueno, como os decía, todavía no he empezado a aplicar el método, básicamente porque no estoy muy segura de que me apetezca estar todo el día contando puntos. ¿De qué va esto? pues no cuentas calorías, pero cada alimento tiene unos puntos (que vendría a ser lo mismo, vamos). Lo interesante de esto es que todas las frutas, excepto el coco y el aguacate, tienen cero puntos. Y todas las verduras, excepto el boniato y la patata, también. ¿y cuál es el alimento que tiene más puntos? pues el aceite. Eso explica porque a veces comiendo sólo verduras engordamos o a penas adelgazamos, por la necesidad de poner mucho aceite. Para evitar eso os iré explicando varios trucos. 
¿Cuál es la conclusión en cuanto a puntos de los alimentos? pues que hay que comer de todo, disminuyendo (que no eliminando) las grasas y la bollería y las calorías vacías de dulce o alcohol, en fin sentido común. 100 gramos de hidrato tiene los mismos puntos que 100 gramos de pollo, tres, y como el hidrato es saciante pues no se considera peligroso para la dieta. Así que ya os digo, comer prácticamente de todo en cantidades proporcionales al gasto de energía que hacemos disminuyendo grasas y azúcares vacíos, punto. ¿A que es fácil? ya os iré contando, en realidad es un poco lo que llevo haciendo este último año. 
Para terminar os incluyo una receta O puntos:
ENSALADA VEGETAL
Lechugas variadas en la cantidad que se quiera, tomate, cebolla, zanahoria y manzana. Mezclar todo y preparar un aliño con 4 cucharaditas de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de mermelada de frambuesa o miel, sal y pimienta. Pues este plato puede ser perfecto para una cena ligera si de postre tomamos un yogur desnatado. O bien puede servir de acompañamiento a una pechuga de pollo asada o a la plancha y un poco de fruta después. Sano, sencillo y sin pasar hambre. Recuerda, verduras y frutas, = puntos! Feliz semana!!