miércoles, 26 de febrero de 2014

Confieso: en realidad, me gusto


Confieso: en realidad, me gusto. Sí, qué raro, peso 90 kgr -aunque están bastante bien repartidos-; sí, tengo 40 años y mis pechos no están tersos y tienen muchas estrías; también mis caderas tienen estrías y la parte interior de los muslos está flácida; tengo celulitis en mis nalgas, la parte interna de mis brazos cuelga un poco; y, últimamente, también mi papada porque soy de cuello corto; me han crecido las orejas y tengo los dedos de las manos muy gruesos en comparación a las muñecas y a los pies que son pequeños; algunas arrugas de expresión se me están acentuando; me han salido varias marcas de vejez en la piel de la frente; mis sienes serían blancas si no las tiñiera; mis labios se van afinando; ya no llevo el pelo largo porque mis rizos se han debilitado. Sí, todo eso, pero confieso: en realidad, me gusto. 
Y supongo que esa es la razón por la que las cosas no van tan bien. En realidad, perder peso no es mi objetivo. Ya nunca me veré sexy, jamás necesitaré tener un cuerpo de modelo, no me valoro por eso, por tanto todas las imperfecciones no me duelen tanto. Quiero comer sano porque quiero sentirme mejor, pero es que posiblemente sentirme mejor ya no pasa por estar más delgada. Me duelen los huesitos porque ya estoy un poco vieja y porque, por genética, lo padezco. No quiero sufrir para estar más delgada.
Estos días, he recordado mucho a mi amiga E. Murió de cáncer con 35 años, si no recuerdo mal, ya perdí la cuenta. Ella también estuvo toda su vida obsesionada con su físico, aunque era preciosa. Recuerdo que cuando estaba luchando contra la enfermedad, un día me comentó lo banales y absurdos que le parecían los sufrimientos relacionados con el peso y la comida. Recuerdo como se bañaba en el mar entonces, casi desnuda, sólo con la parte baja del bikini, mostrando la cicatriz de la barriga y su calva por la quimio, y sus pechos pequeñitos, que nunca le habían gustado...y disfrutaba, recuerdo que me decía que me amara y que nunca dejara de mostrarme tal como era, que no me escondiera. Querer perder peso y ser otra, ¿no debe ser esconderse?
Confieso: en realidad, me gusto. Y no voy a consentir que mi dieta sea un sufrimiento. Seguiré cuidándome, seguiré ensayando nuevos hábitos saludables, seguiré controlando mi peso, pero no, no voy a dejar que sea un motivo de sufrimiento. Ojalá todas pudiérais vivirlo de la misma manera.

Dejo testimonio de mi menú de ayer y de hoy:
COMIDA:
Espaguetis con espinacas, tomate y atún. De postre, una pera y 7 ciruelas pasas
CENA: 2 alcachofas a la parrilla con un poco de queso curado encima (mmmm, delicioso) y pan. De postre, un plátano y una mandarina.
COMIDA DE HOY:
Tres salchichas de pollo con escalivada (pimiento asado, berenjena asada y cebolla). De postre, un yogur de soja (no estaba mal, pero hay que acostumbrarse al sabor de la soja, no sé si podré, 90 calorías)
CENA DE HOY: pues todavía no lo sé, ahora mismo no tengo nada de hambre...veremos.

A quererse, chic@s, con todas nuestras bellezas e imperfecciones. Salud!

sábado, 22 de febrero de 2014

Jod..., lo que he hecho!

Pues tan contenta ayer porque me pesé por la mañana y había perdido 300 gramos, con regla incluida, y antes de comer me voy a comprar, sí, eso que no hay que hacer nunca. Tengo la nevera semivacía porque quiero descongelarla y limpiarla a fondo este fin de semana así que compré para comer un contramuslo de pollo y un calabacín con la idea de hacer brochetas. Por cierto, buenísimas, todo sazonado con sal, pimienta y cúrcuma. La frescura del calabacín contrasta con la carne especiada y pienso que es una buena combinación.
Bueno, a lo que iba, que entro en el super con la intención de comprar sólo estos dos ingredientes y, de repente, me pongo en modo nostálgico, veo la pasta de cacao de dos colores, como cuando era niña, y voy me compro el bote. Y voy y empiezo a comérmela a cucharadas!! ¿podéis creerlo? Juro que hace más de 20 años que no la comía. No sé qué me pasó, enajenación mental transitoria...
Podría no haberlo contado, pero quiero ser honesta. Hoy no he querido pesarme, mantengo el pesaje de ayer y a ver si a lo largo de la semana consigo compensar esta cagada. Por cierto, hoy tengo comida celebración, así que tampoco me portaré muy bien, me temo...
No quiero tirar la toalla, pero a veces no me entiendo. En fin, estoy en 90,100 kgr muy por encima de los 86 que logré hace 1 año, más o menos por estas fechas y muy muy muy por encima de mi objetivo de 80kg para conseguir este año, aiiiiiiiiiiiiiiiii. Feliz finde!

miércoles, 19 de febrero de 2014

Mismos ingredientes, distinta presentación


Pimientos de piquillo rellenos de arroz y perdiz o arroz con pimientos y perdiz, tanto monta monta tanto...:) es un plato fácil de hacer. Resulta que en navidades probé por primera vez la perdiz escabechada y me encantó. Decidí comprar una lata en Mercadona. La verdad es que resultó bastante cara: una perdiz, 8 euros, vamos un capricho de los que no suelo hacer. 
Habían pasado las semanas y yo sin preparar la perdiz así que el domingo decidí ponerme a ello. Fue una experiencia un poco desagradable porque cuando abres la lata te aparece ahí el pajarito entero, como un cadáver...en fin, yo es que no soy mucho de carne, de hecho estuve bastantes meses sin probarla..No me quedó otra que desmenuzar la perdiz para no ver el esqueleto y decidí hacer este plato: mezcle la perdiz en escabeche desmenuzada con arroz hervido, perejil picado y pimientos del piquillo. La variedad fue rellenar cuatro pimientos con esa mezcla y así tuve comida para dos días. Bastante bueno. Aunque me temo que no volveré a comprar perdiz.
El lunes comí merluza con un salteado de calabacín, patata y brócoli a la parrilla. Definitivamente, me encantan las verduras a la parrilla, bueno, las verduras en general, cada vez más. De postre, había puesto gelatina a una ensalada de fruta que me sobró del domingo (plátano, pera y naranja), pero no me quedó bien cuajada. Lo acompañé con dos galletas de avena y naranja. 
Ejercicio: 3,240 km, es decir  279 calorías (vamos, las galletas).

No como mal, pero tampoco hago suficiente ejercicio. Llevo una semana con muchos dolores de espalda otra vez. He dejado el pilates. Si camino, me duele la parte lumbar. Si no camino, me duelen las cervicales. Jo, que he estrenado un poco mal los cuarenta...besitos, sigo...

domingo, 16 de febrero de 2014

Tres pesos

PASTA CON SALMÓN
Es un plato sencillo. Como me quedé sin cebollas, el sofrito está hecho con tomate fresco rallado, un poco de pasta de tomate seco y un calabacín. Añadí una cucharada sopera de queso para untar y el salmón ahumado + medio manojo de perejil fresco. Lo mezclamos con la pasta de espinacas y voilà, plato completo, de los más ligeros pero está bien si luego cenamos poco.

Me estoy pesando desde el viernes y el resultado no me gusta nada pues ha ido oscilando de una manera incoherente. De verdad, no sé si es la báscula o es mi cuerpecillo loco. Sea como sea, me quedo con la cifra más baja, olé! :) que son 90,400Kg. esto es más que el último pesaje oficial, pero cerca de 1 kgr. menos que el lunes pasado. Sin embargo, hoy volvía a estar un poco por arriba, aunque ayer me porté bastante bien: comí pollo al horno con patatas y zanahoria. De postre, una pera y turrón de chocolate. Para la cena, fruta. También caminé 7'440 km con un gasto de 502 calorías. Por eso me permití el postre.
En general, estoy un poco desanimada. No puedo hacer mucho ejercicio por los dolores de espalda (y articulaciones en general), estoy pendiente de ir al especialista a finales de marzo, y la dieta procuro hacerla equilibrada, pero con 40 años que ya tengo, supongo que mi cuerpo me dice "tururú". Se relantiza el metabolismo y resulta muy difícil perder peso. En la anterior etapa llegué a los 86kg. Quería llegar ahora a los 80. Me siento un poco ilusa. Lo de que si se quiere se puede, me parece una montaña para mí En fin, no voy a dejarlo, pero sé que no es fácil, algo no está bien. 
Me voy a dar un paseo ahora. Volveré doblada de dolor, pero no quiero claudicar. Hasta la próxima!

miércoles, 12 de febrero de 2014

Martes y miércoles

MENÚ DEL MARTES
Desayuno: lo de siempre
Merienda: nada (no tuve tiempo)
Comida: merluza + verdura al pavor (1 patata, 1 zanahoria, brócoli) + un poco de mayonesa + un yogur bifídus de mango.
Merienda: café con leche
Cena: sopa de verdura con perejil + un plátano con un puñado de avellanas y 5 ciruelas secas

MENÚ DEL MIERCOLES
Desayuno: como siempre
Merienda: manzana
Comida: Tortilla francesa de dos huevos + dos alcachofas a la plancha + un poco de pan seco + un yogur bífidus de muesli y coco
Cena (más tarde): ensalada de pepino y eneldo + una lata de atún + dos mandarinas

EJERCICIO:
El martes no hago nada porque trabajo todo el día.
Hoy tengo la tarde libre a partir de las 3 y quería salir a caminar, pero me he empezado a liar en casa y en el ordenador y aquí estoy: cero ejercicio, qué desastre!
Lo malo es que mañana trabajo también todo el día. Intentaré hace algo el viernes y el fin de semana, aunque seguro que no es tan eficaz como hacerlo todos los días.

Saludos a tod@s!

lunes, 10 de febrero de 2014

Recomenzando...

Bueno, chic@s, no parece que la cosa haya mejorado estos últimos días pues no he tenido mucho tiempo para tomarme en serio la vuelta al redil, pero a partir de ahora me esperan dos meses más relajados, por lo que me he propuesto actualizar cada dos días. 
No me peso desde hace varias semanas y el susto puede ser tremendo, lo haré este próximo viernes. 
MENU DE HOY
Desayuno: café con leche semidesnatada, un terrón de azúcar moreno, dos rebanadas de pan con mermelada de melocotón
Merienda: nada.
Comida: Una empanada de carne y guisantes + ensalada de lechuga con orégano. De postre, un flan de huevo y una porción de chocolate negro 78%
Cena (todavía tengo que prepararlo): verdura al vapor + una loncha de queso gouda. De postre, ensalada de fruta (1 pera, 1 mandarina, 1 plátano, 4 ciruelas pasas)
EJERCICIO DE HOY
15 minutos de abdominales. Varias series trabajando toda la zona abdominal, en total 100 repeticiones.

miércoles, 5 de febrero de 2014

Aniversario, trabajo y alcachofas

Muchos días sin pasar, lo siento, y muchos días sin hacer las cosas bien. Me he descontrolado mucho estas dos últimas semanas. De hecho, sin pesaje oficial, creo que he vuelto a aumentar un kilo. Las razones: fiesta de aniversario, falta de tiempo para cocinar sano y organizarme, fin del pilates, dolor de espalda y poco caminar, mucho trabajo y estrés...en fin, no debería excusarme en todo esto, lo sé, pero lo cierto es que perdí las riendas. Volveré a tomarlas en breve, posiblemente la semana que viene. A ver si puedo centrarme y volver al redil.
Mientras tanto, os dejo una cenita diferente: pan con guacamole (mal, lo sé), una loncha de queso y la nueva estrella de mis hábitos: la alcachofa a la plancha!. Pero qué rica!!. Asar, sazonar con sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Buenísimas!
Hasta pronto, chic@s, ni tiempo para pasar por vuestros blogs, aaaaaaaaa, qué vida...intentaré volver el domingo...